• Türk Gıda Kodeksine uygun,en yüksek kaliteli malzemelerin tedarik edilmesi için görsel muayene,tat kontrolleri, etiket  ve belge kontrolleri yapılarak tesisimizde üretime alınmaktadır.

• Gıda mühendisleri, aşçıbaşı, sorumlu ustalar tarafından tüm yemek ve tatlıların tadım kontrolü yapılmakta sorunlu olanlar var ise düzeltilmekte ya da geri çekilmekte ve yerine yenisi hazırlanmaktadır.

• Yemeklerin pişirilme ve sunum sıcaklıkları, soğuk hava depolarının ve dondurucuların sıcaklıkları  gıda mühendisleri tarafından infrared veya saplamalı termometreler ile ölçülmekte ve kayıt altına alınmaktadır.

• Hazırlanan yemekler, yemek sıcaklığını/soğukluğunu 4 saat süreyle -20/+100 ºC muhafaza eden, bakteri üremesini engelleyen, insan sağlığına zararsız hammaddeden imal edilen termoboxlar içinde kurum ve kuruluşlara sevk edilmektedir.

• Hergün üretilen tüm ürünlerden şahit numuneler alınarak 72 saat süreyle kilitli dolaplarda muhafaza edilmektedir.

• Her 3 ayda bir personelin portör muayeneleri, her 6 ayda bir akciğer grafiği ve yıllık genel muayeneleri düzenli bir şekilde takip edilmektedir.

HÄ°ZMET ALANLARIMIZ;

• İşyeri ve Fabrikalar
• Okullar
• Kurumlar
• Hastaneler
• Şantiyeler